Aloxe Corton 2009, Albert Bichot, vin rouge

 Notes de dégustation : D'une belle couleur rubis, notre Aloxe-Corton développe au nez des arômes dominants de fruits rouges (groseilles, mûres), avec des nuances florales (lys, jasmin). D'une structure tannique souple, ce vin présente également un boisé discret et fondu. La finale est longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.

Accords Mets/Vin : Dégustez ce vin avec les gibiers, les belles viandes rouges finement cuisinées et les fromages classiques. Il s'accordera à merveille avec une fondue bourguignonne, une gigue de chevreuil ou une belle tartine d'Epoisses saupoudrée de quelques graines de cumin et de raisins secs.

Service & Garde : Servir à 17°C. Garde : A consommer jeune ou à garder 5 à 7 ans.