Beaune 2006, Louis Latour, vin blanc

Très aromatique avec des notes d’abricot, le Beaune Blanc 2006 est très harmonieux et agréable. Vin riche et gras, plaisant à boire dès maintenant. Dégusté en Mai 2008. Ce vin classique de la Maison Louis LATOUR provient des collines qui dominent la ville de Beaune. Les Beaune blancs comptent pour 5 % de la totalité des vins produits de cette appellation. Le sol est composé de craie et de calcaire très apprécié du Chardonnay. La combinaison de ce terroir unique et de l’élevage traditionnel en fût de chêne permet l’élaboration d’un vin blanc au bouquet élégant, riche et d’un corps puissant et qui présente de généreuses caractéristiques de beurre fruité. Il est bien équilibré et possède une acidité ferme ainsi qu’une longue fin de bouche.