Bahans Haut-Brion 2005, Pessac-Léognan, 2ème Vin du Château Haut-Brion, vin rouge

La couleur possède un très bel éclat, d'un rouge rubis tirant un peu vers le pourpre. Le nez est très intense, aujourd'hui légèrement dominé par un joli boisé. Ce nez révèle à la fois des notes de fruits, mais aussi de son terroir avec un mélange de cassis et de havane, d'une complexité surprenante. L'attaque en bouche est caractérisée par sa douceur, puis immédiatement le vin s'élargit et s'allonge. La persistance aromatique de ce vin est remarquable. Ce Château Bahans Haut-Brion 2005 est le meilleur Bahans que nous ayons élaboré depuis le légendaire 89.