Château Climens 2006, Barsac, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, vin blanc liquoreux

Le château Climens est un mythe qui suscite toujours l’émotion, tant il tient ses promesses quand on sait l’attendre. En effet, huit à quinze ans au minimum sont nécessaires à son épanouissement. Mais après, quelle récompense ! Même les millésimes les plus modestes surprennent toujours par leur charme et leur éclat. Quant aux plus grands, ils atteignent en vieillissant le statut de légendes. Robert Parker lui-même succombe à l'élégance de Climens, notamment au ""prodigieux"" millésime 2001, auquel il attribue la note suprême de 100 points. Mais les mots sont bien plus évocateurs...""précision extraordinaire, immense pureté, longueur infinie..."" : ce vin est ""de l'étoffe des légendes"".