Nuits-Saint-Georges 2006, Louis Latour, vin rouge

Vous serez séduit dès le premier nez par ce vin puissant et rond. Des arômes de réglisse s’accompagnent de notes plus animales rappelant le gibier. En bouche, les tannins sont bien enveloppés et des saveurs de fruits mûrs ravissent le palais. D’une harmonie sans conteste, ce Nuits Saint Georges sera parfait après cinq à sept ans de garde. Nuits-Saint-Georges est le village qui est situé le plus au sud de la Côte de Nuits, constituant l’autre moitié de la Côte d’Or.

Chaque année, Nuits-Saint-Georges organise la vente des vins des Hospices de Nuits (l’équivalent de celle des Hospices de Beaune).

Le vin est ferme et demande quelques années de vieillissement avant de laisser transparaître les caractéristiques du Pinot Noir.