Pommard 1er Cru 2007, Les Rugiens, Domaine du Pavillon, Albert Bichot, vin rouge
Prix : 53.00 €
Format :
75
Notes de dégustation : Ce Pommard 1er Cru « Les Rugiens » possède une belle robe couleur rubis profond aux nuances framboise. Son nez est puissant et fin à la fois, avec une dominante de fruits rouges, suivie d'un boisé-fumé très fondu. D'une belle longueur en bouche, ce vin présente beaucoup de densité, et des tanins racés. Accords Mets/Vin : Il accompagne les belles viandes rouges finement préparées, les gibiers à plumes et les sauces au vin. Ce Pommard s'accordera à merveille avec des côtes de veau aux échalotes, une terrine de perdreaux, un civet de chevreuil ou un rôti de marcassin au porto. Il conviendra également à la majorité des fromages tels que l'époisses, le livarot ou le pontl'évêque.Service & Garde : Servir à 17° C. Garde : 5 à 7 ans et plus.
