Beaujolais Les Griottes 2010, Domaine du Vissous, Pierre-Marie Chermette, vin rouge

Le Domaine du Vissoux est une exploitation viticole familiale situé à Saint-Vérand, dans la région des Pierres Dorées au sud du Beaujolais. Alliant tradition et modernité, Martine et Pierre-Marie Chermette s'investissent pleinement pour vous offrir des vins de terroirs authentiques, d'une très grande qualité.

C'est un beaujolais typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges frais : griottes, framboises, fraises. Vin convivial par excellence, il se marie avec une grande variété de circonstances et de mets. 

Notes de dégustation : Oeil - rubis. Nez - petits fruits rouges acidulés et bonbon. Bouche - tendre, chair de cerises.

Accords Mets/ Vins : Entrées, salades, terrines, soupes épaisses, potées, poissons, cabillaud sur crème de lentilles, oeufs en meurette, « Lyonnaiseries », saucisson brioché, charcuteries, mousse de volaille, viandes blanches et rouges, volailles, côtelettes d'agneau, côte de porc, steak de bœuf, Saint Marcellin, sorbets aux fruits rouges.

Service & Garde : À boire dans les 2 ans.Température de service : 12 °C.