Château Moulin à Vent 2005, Moulis en Médoc, Cru Bourgeois, vin rouge, Caisse Bois d'origine 6 bouteilles, soit 19.50€ la bouteille

Ce Château Moulin à Vent dans le grand millésime 2005, se caractérise par un bouquet délicat de fruits noirs et d’épices, complété de notes toastées. La bouche est élégante avec une matière ronde et mûre, des tanins souples et une bonne longueur en finale. Un vin que l’on pourra déguster dans sa jeunesse après un passage en carafe et pendant une dizaine d’années.

Robe grenat brillante. Nez où se mélangent des odeurs de fruits (framboise, bigarreau, cassis) accompagnées de notes minérales (silex) et quelques nuances épicées (gingembre, cannelle). Corps long et racé avec des tanins élégants.

On retrouve en bouche la palette aromatique du nez, heureux mariage des raisins murs et des épices. Finale de bonne tenue finement boisée. 

15/20 Vinum, *** Decanter