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Le nez est expressif avec des notes florales assorties de saveurs de
viennoiseries et de brioche. Après une attaque franche en bouche, le vin
révèle une belle fraicheur et une élégante vivacité. Les aromes
développent alors des notes fruitées: pêche blanche, groseille, et
pamplemousse. Les saveurs finales, très persistantes, laissent
transparaitre des notes minérales.
C'est un vin à déguster maintenant pour les amateurs de Chardonnay,
mais avec un réel potentiel de garde !
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