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Minéral, frais, élégant, ce 100% Chardonnay (raisin blanc) séduit par des
saveurs florales et fruitées à la fois.
Pour apéritif personnalisé et raffiné, compagnon idéal des poissons,
crustacés et après-midi d’été.
Le Millésime 1998
Les vendanges de 1995, 1996 et 1997 avaient apporté tant de
satisfaction aux Champenois qu'il semblait bien difficile d'ajouter à cette
belle succession une quatrième vendange de rêve. Et c'est pourtant ce
scénario mirifique qui s’est produit.
L'évolution des grappes pendant la période estivale a été propice à la
qualité : de superbes grappes saines et mûres...
Les vins provenants du cépage Chardonnay sont d’une extrême
élégance.
Selon nos oenologues, ces vins possèdent une fraîcheur très raffinée,
discrète, tout en délicatesse et leur potentiel de vieillissement est très
important.
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