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Dom Ruinart, esprit visionnaire à l’origine de la plus ancienne Maison de
champagne, a inspiré cette cuvée d’exception. Cet élixir rare, issu des
plus nobles Chardonnays, offre une expérience grandiose, un véritable
vertige des sens.
Une couleur rosé à dominante or rose, aux reflets
légèrement ambrés et cuivrés…
Cette cuvée 1996 est d’une belle limpidité et d’une grande brillance. Ses
bulles extrêmement fines lui confèrent une effervescence soutenue.
La complexité et le potentiel perçus au nez se confirment en
bouche avec un bel équilibre entre les notes de fruits rouges, de réglisse
et d’agrumes. La bouche, tout en verticalité fait preuve d’une belle
longueur et d’une grande persistance.
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