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Chablis Grand Cru 'Moutonne' MONOPOLE Domaine LONG-DEPAQUIT 2001, Domaine Albert Bichot - 75 cl
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Coup de coeur !
Sa robe est intense, d’un joli doré agrémenté de reflets verts, typiques aux
Chablis. Un nez très intense et délicat à la fois, voici un joli vin. On trouve
des herbes aromatiques telles que le thym ou le laurier, puis apparaît
subtilement la fleur d’oranger et l’amande douce, caractéristiques de la
Moutonne. Un très bon équilibre entre fraîcheur et sucrosité. Un vin
soutenu par le bois qui, sans paraître, accompagne les caractères du
terroir, prometteurs de longue vie. Servi entre 10 et 12°C, il accompagne
les produits de la mer. Avec plus de maturité, il conviendra aux volailles,
au veau en sauce, à la cuisine à base de truffe, aux champignons et aux
fromages régionaux. Après deux années de réserve et le premier palier
vers 3 ans, nous attendons le second palier dans 7 ou 8 ans pour
apprécier les arômes secondaires. La sur-maturité des 2001 nous permet
d’espérer une longévité digne des grands liquoreux.
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Bourgogne CHABLIS
Petit Chablis 2005 - 75 cl
Petit Chablis 2006 - 75 cl
Chablis Domaine LONG-DEPAQUIT 2005, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Domaine LONG-DEPAQUIT 2006, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Domaine LONG-DEPAQUIT 2007, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis 1er Cru 'Les Vaillons' Domaine LONG-DEPAQUIT 2006, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis 1er Cru 'Les Vaucopins' Domaine LONG-DEPAQUIT 2006, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Clos' Domaine LONG-DEPAQUIT 2001, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Clos' Domaine LONG-DEPAQUIT 2003, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Clos' Domaine LONG-DEPAQUIT 2006, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Vaudésirs' Domaine LONG-DEPAQUIT 2004, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Vaudésirs' Domaine LONG-DEPAQUIT 2006, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Blanchots' Domaine LONG-DEPAQUIT 1998, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Blanchots' Domaine LONG-DEPAQUIT 2003, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Blanchots' Domaine LONG-DEPAQUIT 2004, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Blanchots' Domaine LONG-DEPAQUIT 2005, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Les Blanchots' Domaine LONG-DEPAQUIT 2006, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Moutonne' MONOPOLE Domaine LONG-DEPAQUIT 2001, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Moutonne' MONOPOLE Domaine LONG-DEPAQUIT 2002, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Moutonne' MONOPOLE Domaine LONG-DEPAQUIT 2003, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Moutonne' MONOPOLE Domaine LONG-DEPAQUIT 2004, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Moutonne' MONOPOLE Domaine LONG-DEPAQUIT 2005, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Moutonne' MONOPOLE Domaine LONG-DEPAQUIT 2006, Domaine Albert Bichot - 75 cl
Domaine LOUIS LATOUR, fondée en 1797:
Chablis Grand Cru 'Bougros' 2000, Domaine Louis Latour - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Bougros' 2001, Domaine Louis Latour - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Bougros' 2002, Domaine Louis Latour - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Bougros' 2003, Domaine Louis Latour - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Bougros' 2004, Domaine Louis Latour - 75 cl
Chablis Grand Cru 'Bougros' 2005, Domaine Louis Latour - 75 cl
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