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Un premier nez expressif évoluant vers des notes d’accacia, de fruits
blancs (pêche, abricot). La bouche est pleine et révèle une certaine
fraîcheur pour le millésime. Ce vin a un bon équilibre et une bonne
longueur en bouche.
S’apprécie sur des crustacés, des asperges
ou des fromages de chèvre. La température idéale est de 8 à 12° C. Après
avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et
dégustez.
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