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Bergerac Blanc Sec 'Fleur de Roche' (Château les Hauts de Caillevel) 2003 - 75 cl
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Ce vin accompagnera volontiers : les hors d'oeuvre, les coquillages, les
crustacés, les poissons grillés.
A propos du château LES HAUTS DE CAILLEVEL:
"La propriété compte une vingtaine d'hectares: du Sémillon, du
Sauvignon, de la Muscadelle, du Merlot, du Cabernet Franc et du
Caberenet Sauvignon implantés pour l'essentiel depuis plusieurs dizaine
d'années mais également des cépages plus originaux dans la région: du
Chenin, de l'Ugni blanc et du Sauvignon gris... En bref, de quoi faire de
beaux assemblages...
Nous aimons le fruit, la structure et la minéralité…
Notre plus grand bonheur : que nos clients prennent du plaisir à les boire
entre amis.
Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq, propriétaires"
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