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A l’oeil, la robe brillante est de couleur dorée.
Le vin s’exprime au nez, dans un registre floral (aubépine, verveine,
tilleul) nuancé de touches exotiques (mangue, litchi) et d’agrumes.
La bouche, fraîche et fruitée séduit par son agréable souplesse.
Petit gibier d'eau, poissons cuits à la vapeur ou en sauce, poulet
aux fruits (abricots, pêches,...), toutes sortes de fromages à pâte.
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