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HENSCHKE Hill of Grace 2001 (shiraz), région d' Eden Valley, Australie Méridionale - 75 cl
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Avec 100 hectares de vignobles bénéficiant d'un climat frais dans la
région de l'Eden Valley (au nord-est d'Adélaïde) et de Lenswood (situé à
l'est d'Adélaïde), le vignoble de HENSCHKE compte parmi les plus
réputés d'Australie. Etabli en 1860, le vignoble est dirigé aujourd'hui par la
cinquième génération de la famille. Stephen Henschke et sa femme Prue
perpétuent la tradition de cet établissement, riche d'histoire et de
patrimoine (des vignes de 130 ans) et dont la philosophie donne priorité à
une qualité d'exception.
La région de l'Eden Valley est réputée comme l'une des
meilleures régions viticoles du pays: le climat frais, l'altitude (500 m) et les
sols contribuent à la superbe qualité et au potentiel de vieillissement des
vins.
Les vins rouges sont produits avec des techniques
traditionnelles: soutirage minimal, absence de collage, vieillissement en
barriques neuves ou plus anciennes de chêne français et américain. Les
vins tels que le célèbre Hill of Grace Shiraz, Mount Edelstone Shiraz ou
encore Cyril Henschke Cabernet Sauvignon sont parmi les plus grands
vins d'Australie et côtoient les plus grands vins du monde !
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Australie
Cape Mentelle Cabernet Merlot 2005, Margaret River, Australie Occidentale - 75 cl
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2002, Margaret River, Australie Occidentale - 75 cl
GRANT BURGE Benchmark Cabernet sauvignon - Shiraz 2005, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Vines Shiraz 2004, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Filsell - Shiraz 2003, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Holy Trinity (Grenache, Shiraz, Mourvèdre) 2002, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Shadrach 2000 (cabernet sauvignon), région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
WIRRA WIRRA Church Block (cabernet sauvignon, shiraz, merlot) 2004, région de McLaren Vale, Australie Méridionale - 75 cl
WIRRA WIRRA Woodhenge shiraz 2004, région de McLaren Vale, Australie Méridionale - 75 cl
HENSCHKE Keyneton Estate Euphorium (shiraz, cabernet sauvignon, merlot) 2002, région d' Eden Valley, Australie Méridionale - 75 cl
HENSCHKE Hill of Grace 2001 (shiraz), région d' Eden Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GREEN POINT Victoria Shiraz (3% viognier) 2004, région de Victoria, Australie - 75 cl
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