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GREEN POINT Victoria Shiraz (3% viognier) 2004, région de Victoria, Australie - 75 cl
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Fondé en 1986, Domaine Chandon Australie est situé à "Green Point"
dans la pittoresque Yarra Valley, à une heure de voiture de Melbourne.
Green Point doit son nom aux premiers colons qui avaient observé que
l'endroit était le seul de la vallée à rester vert pendant les mois d'été. Le
climat est frais grâce à l'influence océanique ud Great Southern Ocean et
la présence de la Great Dividing Range, une chaîne de montagnes qui
s'étend le long de la côte Est de l'Australie. Un tiers de l'état de Victoria
est montagneux, permettant d'établir des vignobles dans des conditions
d'altitude, de sol et d'exposition variées..
Dr Tony Jordan, président et winemaker de Green Point précise:
"Dans les meilleurs terroirs tempérés de Victoria, la lente maturation des
raisins permet un développement maximum des arômes. Les vins produits
ici sont d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle." Un mariage subtil
de terroirs et de cépages, les soins attentifs prodiguées à la vigne, une
vinification de précision, la technologie la plus moderne au service de la
tradition, tout contribue ici à mettre en valeur le fruit dans sa plus pure
expression.
VICTORIA SHIRAZ: l'assemblage de la Shiraz issue de
multiples vignobles de la région de Victoria permet la création d'un style de
shiraz complexe et équilibré. Les notes poivrées et épicées de Yarra
Valley se marient avec les saveurs plus douces et rondes de baies de
fruits noirs des vignobles de Heathcote et Rutherglen.
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Australie
Cape Mentelle Cabernet Merlot 2005, Margaret River, Australie Occidentale - 75 cl
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2002, Margaret River, Australie Occidentale - 75 cl
GRANT BURGE Benchmark Cabernet sauvignon - Shiraz 2005, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Vines Shiraz 2004, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Filsell - Shiraz 2003, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Holy Trinity (Grenache, Shiraz, Mourvèdre) 2002, région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GRANT BURGE Shadrach 2000 (cabernet sauvignon), région de Barossa Valley, Australie Méridionale - 75 cl
WIRRA WIRRA Church Block (cabernet sauvignon, shiraz, merlot) 2004, région de McLaren Vale, Australie Méridionale - 75 cl
WIRRA WIRRA Woodhenge shiraz 2004, région de McLaren Vale, Australie Méridionale - 75 cl
HENSCHKE Keyneton Estate Euphorium (shiraz, cabernet sauvignon, merlot) 2002, région d' Eden Valley, Australie Méridionale - 75 cl
HENSCHKE Hill of Grace 2001 (shiraz), région d' Eden Valley, Australie Méridionale - 75 cl
GREEN POINT Victoria Shiraz (3% viognier) 2004, région de Victoria, Australie - 75 cl
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