 |
|
 |
|
La couleur possède un très bel éclat, d'un rouge rubis tirant un peu vers le
pourpre. Le nez est très intense, aujourd'hui légèrement dominé par un joli
boisé. Ce nez révèle à la fois des notes de fruits, mais aussi de son terroir
avec un mélange de cassis et de havane, d'une complexité surprenante.
L'attaque en bouche est caractérisée par sa douceur, puis immédiatement
le vin s'élargit et s'allonge. La persistance aromatique de ce vin est
remarquable.
Ce Château Bahans Haut-Brion 2005 est le meilleur Bahans que nous
ayons élaboré depuis le légendaire 89.
|
|
|
|
