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De couleur rouge foncé, les Hauts de Smith rouge 2005 se caractérisent
par un nez ouvert sur des notes de fruit rouge et noir frais, de vanille, de
cannelle, de réglisse. Ce nez est très frais et complexe. La bouche est
équilibrée ; d'une bonne concentration, celle-ci dévoile dès le départ
l'onctuosité et le gras du vin. La structure tannique, tout en douceur, et
déjà très fondue, assure une belle texture et une bonne structure à ce vin.
En résumé, un vin frais, croquant et onctueux, à déguster de 2007 à
2012.
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