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Robe rubis profond. Le nez débute par des notes de griottes, de mûres et
de cassis. La finesse aromatique est très plaisante. La bouche est
équilibrée avec de la fraîcheur, une belle structure et des tanins fins et
soyeux. Un vin très représentatif du cépage Pinot Noir et du
terroir.
Peut-être servi frais en début de repas. La température
idéale est de 14 à 16° C. Il s’harmonise agréablement avec les terrines, les
poissons grillés, les viandes et les desserts de fruits rouges.
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