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Corton Grand Cru 2006, domaine Louis Latour - 75 cl
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Note de dégustation
Des arômes de baies rouges sauvages et confiturées se développent et
donnent place à des arômes de cerise et de réglisse combinés à de
subtiles notes boisées.Très bonne longueur, un vin de garde
définitivement.
Description
Les raisins qui entrent dans la composition de cette cuvée sont récoltés à
mi-pente sur la colline de Corton, sur des terroirs qui bénéficient de la
meilleur exposition au soleil. Les vignes sont entretenues de façon
traditionnelle par les vignerons du Domaine Louis LATOUR – taille courte
afin de limiter la production et permettre des vendanges plus tardives, afin
de s’assurer un bon niveau de maturité et de richesse des raisins. En
raison de la taille de la société Louis LATOUR et d'une politique de
sélection rigoureuse, le niveau et la constance de la qualité sont
constamment garantis. Ce vin possède un puissant bouquet, un corps
riche et concentré associé à une excellente capacité au vieillissement.
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