Sa couleur est d’un rouge rubis très profond avec des reflets violets. Très
jeune, il est élégant et typé, bouqueté de fruits noirs et de minéralité.
Puissant et généreux, il a un beau fond solide et une belle persistance.
Servi à un température de 14°C, ce vin accompagne les rôtis, les gibiers
et les plats en sauce au vin rouge.
Beaujolais-Villages, Domaine Monthoux 2007 - 75 cl